Brownies sin horno

• INGREDIENTES:

• 100 g de Chocolate Negro.
• 50 g de azúcar
• 50 g de mantequilla + un poco para untar la sartén
• 100 g de harina
• 50 g de nueces peladas y troceadas
• 2 huevos

• ELABORACIÓN

1-. Fundir el chocolate y la mantequilla  en el microondas y remover hasta que quede una mezcla homogénea.

2-.Batir los huevos con el azúcar y añadirlos  a la mezcla anterior.

3-. Añadir las nueces y mezclar.

4-.Incorporar  la harina tamizada mezclar bien.

5-.Pintar ligeramente  una sartén de 20 cm anti adherente con un poco de mantequilla y verter la masa del brownie. 

6-.Cocer en fuego suave y tapada unos 10-13 minutos, hasta que al moverla veamos que ya está la masa compacta.

7-.Pintar un plato con mantequilla, de esta manera no se enganchará el brownie, y darle la vuelta encima del plato. 

8-.Volver a pintar la sartén con un poco más de mantequilla e incorporar de nuevo el brownie.

9-.Tapar de nuevo y dejar unos 5 minutos más.

10-.Servir frío acompañado de chocolate fundido y fruta fresca.